1. شیمی گوشت و خصوصیات فیزیکو شیمیایی فراورده های گوشتی
Author: / مولف ندا مفتون آزاد,مفتون آزاد. ندا
Library: Central Library and Document Center of Shahid Motahari of Razi University (Kermanshah)
Subject: گوشت گوشت -- صنعت و تجارت گوشت -- ترکیب گوشت -- کیفیت گوشت -- میکرب شناسی
Classification :
TX
556
/
گ
9
م
7
